|
|
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？立即注册
×
最近又有风声传出来，说星巴克可能要出售中国业务的一部分股权，而且已经在跟几家潜在买家接洽了。4 r1 G1 m$ j, F- P. U: h
; |! a; P* e4 e) e. l: C
这个消息最早是在今年2月底被路透社爆出来的，最近又被彭博社跟进，说星巴克已经在和一些私募基金、科技企业聊合作，虽然没点名，但根据之前的线索，美团大概率也在名单里。% X6 o/ a% F$ } y+ G1 S) M
4 |) }% u$ E: I: k1 M& n
如果美团真的要收下星巴克中国，那可就有意思了。这不仅是美团从“平台”往“线下实体”走的标志，还说明国内互联网公司越来越看重实打实的消费场景控制权了。1 i3 o6 q* a5 a+ w6 W3 x' n/ V' m" c+ F
6 {7 A- V5 Z0 W' K$ F; w; I" n/ J
星巴克在中国其实很猛，但问题也不少" j1 }- X$ W+ w* W4 ]% U# }& h
你可能不知道，截止到2025年3月底，星巴克在中国已经有了 7758家门店，覆盖超过1000个县市。今年第一季度，星巴克中国的营收是 7.397亿美元，同比还涨了5%。
# ^( {8 T& c3 G5 X4 [
0 w; C5 S* E# s$ p" ?听上去还不错对吧？但问题是，本土品牌压得它越来越难受。8 v2 M" [8 P' Q
5 E2 } ~, |9 F; p0 L- |比如瑞幸，现在门店已经超过 24000家，库迪也有一万多家，还放话说2025年底要开到 5万家门店。# u Y; {" |0 H/ f- v- a0 R
: M: z9 R0 \2 m
而且，这些国产咖啡品牌还打的是低价策略，动不动就9块9、8块8喝一杯咖啡。星巴克以前高高在上，现在也被迫降价，在美团上你可能已经看到过它18块8的促销了。' a/ r6 {9 v; ^9 i/ C6 G& y. _
: D9 c" I C) B7 V
星巴克“降价”也没救到它的价格体系+ X, S3 v8 t& i) Y
最尴尬的是，星巴克的客单价已经连跌8个季度了！6 `" C7 y4 P: j' k: Y4 V
! ^* {1 q0 l" S& M( o2 l
2023年四个季度，分别下滑了1%、1%、3%、9%。到了2024年，更夸张，分别是8%、7%、8%、4%。
0 g) l6 ^+ l" c5 [" R( D8 m# q0 N& i) k9 j' k* S9 \) b
这说明，星巴克在中国市场的“高端品牌光环”正在被本土品牌一点点撕碎。' o! Z) z2 ~$ Y G* ?9 Y8 w. b" B' h
% o0 n+ z" E! D; H% k
星巴克不想退出，但想找“本地大腿”合作+ ^' V" d, Z" n0 k& z
虽然压力大，星巴克CEO尼科尔最近还是说，他们对中国市场依然长期看好，但也不排除引入本地合作伙伴，比如搞特许经营。
1 J7 I: e9 }! |8 c/ ^' d. {: t# P/ c. z$ u* W
2月的路透社消息说，如果搞特许经营的交易，星巴克中国的估值可能会超过10亿美元。% h0 B! e/ _; e) K9 n9 E& \
7 E: z) _% t/ M5 q" V3 J7 I& r
这么高的估值，当然不是谁都玩得起。但对美团来说，钱不是问题。
# a& c) N% s$ T: n: k" R: v2 f# d A5 R! t& M7 u7 ^( Z
美团的财报显示，光2024年第一季度就有 571亿的经营性现金流，还有 100多亿的投资净现金流入，家底厚着呢。6 i. }: G: h3 t" O
% r% e: W' f/ Y- ?9 A& s
为什么美团会看上星巴克？* j# y& M0 L0 Z1 g7 H1 p2 l: G8 V1 R
很多人不理解，美团不是个搞平台的嘛？为啥要去碰一个这么“重资产”的线下咖啡品牌？8 X9 R# n( l# o$ Q
( S1 f% w# L+ H7 {* B) e! Q) k: E
其实想想2018年美团收购摩拜单车就明白了。那次收购，让美团不仅有了出行生态，还拿到了2亿+用户的数据，现在共享单车都成了它App生态的一部分。
5 U9 p# ]* x! p
$ [6 e/ ]* G: T/ E9 E, |- c9 X# u星巴克如果也被美团拿下，带来的协同也不小：
+ D& u" Y, p& w" I0 a; m
4 t& X; D5 V! n2 ?9 s9 f! l1 R9 p3 S3 _星巴克自己的会员体系和数据，可以跟美团打通；6 H+ q9 U5 J/ ]% R3 B
4 D' D" ^# F* | g门店遍布全国，正好给美团线下补充“据点”；, W1 |" C3 z2 _8 q
' g' m T9 t! o+ u* r对于美团来说，还能拉高自己在“中高端餐饮链”里的存在感。+ L9 N7 \- Y$ A7 r U2 Y
2 p. _4 B- u( Y7 ^; L而且，美团现在也到了要找**“第二增长曲线”**的时候了，本地生活市场已经卷到不行，咖啡这块快消＋社交＋品牌认知的生意，刚好有机会。. K2 o5 y# P- z6 i
# @& a5 M& I3 F; Z6 m6 v3 N# w- T美团想做的事，其实麦当劳早就干过了2 Z% k# p: b, n
其实这事跟麦当劳在中国的发展很像。
* Q) I1 R9 i3 a! h- i
5 L" [( ^* v# q6 f2017年，中信、凯雷等组成财团，把麦当劳中国业务买下，搞本地化，取了个名叫“金拱门”，又接地气又跑得快，门店2023年底已经到 5900多家了。
! i+ v! p- p- }& [( C9 R" k. y3 p C; ?% u k
星巴克现在如果也走“合作+本地化”的路子，也算是跟上节奏。1 D3 ^. j5 b( R+ O# ^0 G$ c
7 F8 A" u, @$ r- A+ c. z谁在抢星巴克？
+ F- R" {, _5 [7 j# Q+ ?目前不止美团想买，路透社还点了几家有兴趣的，包括：* Y: ^3 Q+ E1 b0 u
KKR、PAG（太盟）、方源资本、华润集团。 k% O" Q0 T; A2 p7 [
. h* j( P0 D% Q0 G3 G
其中华润实力也很猛，旗下消费品牌一堆，比如华润万家、雪花啤酒、怡宝饮用水等等。如果拿下星巴克，也能补强它在高端饮品这块的布局。
$ \& N5 ] a! \
' J, f4 A. c9 z2 L* o9 q! E! c而私募基金虽然擅长买卖，但对实际运营可能就没美团、华润那么懂行。8 G. E* ?) c m8 ]0 N+ ~3 v
8 U. ^9 h" _" W/ f写在最后：5 D" |# Y0 r1 } C' y
目前这笔交易还在早期阶段，但不管最后谁买了星巴克中国，这都说明一个事实：! y& ] e' a ]- ]2 b
* N: p9 t2 p0 m中国市场已不是外资“简单复制”的地方了，越来越多的全球品牌正在中国寻找“在地化”的生存方式。' o) Q/ w$ H5 {
& C# Z- I8 s; V/ o9 U4 M& }. N P
而像美团这样的本土巨头，也不再满足于做平台，而是开始走向真正的品牌运营和线下实体。8 F! v [# z# N% ]$ B
$ V/ M9 u) X3 {
咖啡这场战役，已经从“谁能便宜”，进入了“谁能打穿线上线下生态”的新阶段。 ^1 I, N# r/ j1 x& E' y% W
+ u: E, q q) u! `
3 [* |' `+ [( [: a' F P( S8 Z
|
|
发表于 2025-5-20 10:43
发表于 2025-5-20 13:34
